空山新雨后，猴魁茶飘香。
4月14日，中国名茶之都·黄山2023第十七届太平猴魁茶文化旅游节在黄山区新明乡猴坑村盛大启幕，这标志着中国名茶太平猴魁正式开园采摘。黄山市委书记凌云，市领导杨龙、张明、张亚强、江卓琪及市直和驻黄有关单位主要负责同志参加活动。
此次茶文化旅游节以“茗茶猴魁 世界非遗”为主题，分为春韵·茶香，猴魁·生香，非遗·品香，国潮·添香，有朋·留香，妙手·飘香六个篇章。活动形式创新、内容丰富，通过沉浸式推介，宣传太平猴魁深厚的历史底蕴，多角度、深层次展示中国名茶之都·黄山的形象。开幕式上，黄山市人民政府副市长江卓琪，黄山区委副书记、区长程前分别致辞。
图/黄山区委副书记、区长程前
中国国际茶文化研究会副会长、安徽农业大学教授、博士生导师、安徽省政协原副主席、安徽农业大学原校长夏涛，黄山市委书记凌云、黄山区委书记方文辉等领导共同启幕。
开幕式期间还举行了《乡村振兴 茶旅融合 猴坑倡议》发布，战略合作签约、黄山市创业服务云平台检验检测助农服务包上线、留学生代表发言《述说太平猴魁的海外奇缘》等活动。
图/留学生代表发言
开幕式前，举行了盛大的“茶王树”祭祀活动，这是太平猴魁每年开园时必须举行的一项民俗活动。参加祭祀的人员以当地传统的祭祀形式祭拜“茶王树”，表达对“茶王树”的感恩、崇敬之情，祈望太平猴魁茶叶收成一年比一年好，广大茶农生活越来越美好。
茶文化旅游节期间还举行了非遗技艺展演，非遗集市，国风音乐会，媒体茶园采风行等活动，八方宾朋齐聚共话茶缘，共商茶事，共谋茶兴。
黄山区拥有太平猴魁种植面积7.5万亩，2022年该区太平猴魁产量737.1吨、产值37264.6万元。2022年太平猴魁品牌价值达40亿元，较2021年增加2.17亿元。由于去年的干旱和今春的低温冰冻天气，今年太平猴魁产量较往年减产10%左右，开园当天价格持同比上浮10%，最高4千元每斤。
太平猴魁的开园时间比其他绿茶都晚，一般在清明之后，谷雨之前。太平猴魁的茶形也与一般绿茶不同，是柿大茶良种经过多道手工工艺制作，形成两叶抱一芽、扁平挺直的外观，色泽苍绿、兰香高爽、滋味甘醇，被称为“茶中翘楚、绿茶茶王”。1915年，太平猴魁获巴拿马万国博览会金奖，1955年被中国茶叶总公司评为中国十大名茶。
本次活动的成功举办，从多角度展现了太平猴魁茶产业发展的新态势和美丽茶乡的新风貌。
来源：徽茶
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